2026年1月、JR宇都宮駅前に新しいホテル「THE KNOT UTSUNOMIYA」がオープンしました。
“ライフスタイルホテル”というコンセプトの通り、
ミニマルでありながら感度の高い、おしゃれな空間が広がっています。

宇都宮を訪れる際の拠点としても、とても便利な立地です。
このホテルで特におすすめしたいのが、1階にあるベーカリー「LAZULI」。
パンやドーナツがとても美味しく、見た目もかわいらしく、つい立ち寄りたくなるお店です。

テイクアウトのBOXもおしゃれで、ちょっとした手土産にもぴったりです。
中でもお気に入りなのが、「Old Fashion Chocolate」。

ドーナツとクッキーの中間のような食感で、
外はさっくり、中はしっとりとしたバランスが絶妙です。
宇都宮に来るたびに、つい購入してしまう一品です。

駅前で気軽に立ち寄れるのに、少し特別な時間を感じられる空間。
忙しい日常の中でも、こうした場所があると、気分がリフレッシュされます。